- A Proper Claret - 2014

A Proper Claret 2014

Plusieurs vignerons américains, dont Coppola, produisent un «claret», soit un assemblage de cépages bordelais. Un nouvel arrivage de celui de la maison Bonny Doon est maintenant offert et il détonne du stéréotype  des vins très boisés et intenses de Californie. Il sent les fruits frais et la vanille. Même s'il est composé en majorité de cabernet sauvignon, il n'est ni tannique ni puissant. C'est juteux et facile à boire.

Karyne Duplessis-Piché,