Rouge vif. Arômes précis de cerise rouge écrasée, de cannelle, de prune et de clou de girofle. En bouche, il se montre complexe, suave et pur, avec des éléments floraux et doucement épicés qui dominent les notes de cerise rouge et de petits fruits mûrs et riches. Incroyablement explosif sur une finale sans faille, qui montre une longueur ascendante, une énergie et une précision exceptionnelles. Déjà prêt à boire, mais il se développera lentement en bouteille. Le fait de lire 17,5 % d’alcool sur l’étiquette me rendrait normalement soucieux, mais ce vin est si rond et harmonieux (il se montre même plus raffiné et plus profond que l’incroyable Amarone Classico 2011 de Bussola) qu’on le remarque à peine. Quand il s’agit de produire des amarones superlatifs, Bussola s’élève au même niveau que Quintarelli et Dal Forno.
Amarone della Valpolicella Classico TB 2009
- 96 points -
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