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This is from two of the highest sites in Tupungato. It is fermented with natural yeast. There is little lees stirring and no malolactic, which preserves the acidity. It is pale gold. The nose is very ripe and rich with fine scents of melon/pineapple, pear, toast and blossom honey. Almost some marmalade character. It's quite full bodied but nicely even and well structured. Nicely even on the palate, with very fine definition. Excellent length.
David Lawrason, June 2016
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