DV Catena Tinto Historico
2017
Nous nous employons à vous faire découvrir les secrets que recèle notre terre et nous sommes fiers d'offrir les vins de la région de Mendoza au reste du monde. Voici notre histoire, qui raconte comment nous avons consacré notre vie, notre passion et notre esprit à transformer un désert de broussailles en certains des vignobles les plus magnifiques et les plus exceptionnels au monde. Voici notre histoire, qui raconte la façon dont nous avons transmis notre savoir de père en fils et en...
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Dans les années 30, le grand-père de Laura, Don Domingo Vicente Catena a connu la célébrité grâce à son assemblage de Malbec et de Petit Verdot, d'un rouge très profond. Vendu dans les bistrots français à Buenos Aires, le Paris de l'Amérique du sud, cet assemblage était considéré comme le meilleur de la région de Mendoza. Ce vin est élaboré en l'honneur de Don Domingo Vicente (D.V.) Catena et de ses aptitudes légendaires en tant que maître assembleur.
Les vins Catena réunissent en assemblage spécial de vignobles de haute altitude en montagne, réalisé par la quatrième génération de vinificateurs, Laura Catena et l'oenologue en chef, Alejandro Vigil. Même si nous trouvons que la plupart des vins Catena procurent du plaisir peu après sa mise en marché, il est agréable de s'apercevoir qu'ils vieillissent magnifiquement de 10 à 20 ans. Des décennies d'études et d'exploration dans les terroirs en haute altitude près de Mendoza ont permis à la famille Catena d'identifier des lots spéciaux dans son domaine. Issu du mariage de ses vignobles historiques, ce vin de caractère unique offre un équilibre naturel, de la concentration et une identité distincte des cépages.
Fruits noirs et fleurs conférés par le Malbec de la Vallée de l'Uco, le palais est relevé par les épices du Petit Verdot. Le Malbec prête fraîcheur et velouté, alors que le Petit Verdot apporte volume et persistance, le tout se confirme par une attaque riche et veloutée et une merveilleuse longueur en bouche.
Deep and complex on the nose with a ton of black fruits with delicate spice and cocoa powder notes. Rich and plush with plenty of finesse at the long creamy finish. The second vintage for this great-value-for-money blend of Malbec with Charbono and Petit Verdot.
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A very racy and focused nose full of red fruit. High intensity of red berries, strawberries and hibiscus flowers with a hint of coffee. Ripe on the palate with red fruit and sweet, polished tannins. Supple and juicy finish. Delicious now.
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Big cherry fruit with lots of red plums. Vibrant, fruity and crunchy, with a medium body and fresh tannins. Really juicy and bright. 77% malbec, 20% bonarda and 3% petit verdot
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The 2021 Tinto Histórico DV Catena is a blend of 75% Malbec, 18% Bonarda and 7% Petit Verdot from Luján de Cuyo and the Uco Valley and was aged for eight months in new and used barrels. It’s garnet red in the glass. The ripe, liqueur-like nose offers sour cherry and plum notes leavened by fresh herbal notes over a pleasant secondary layer from the aging process. Quite smooth with good volume, the flow is juicy yet a little compressed in the mouth.
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The 2021 DV Catena Tinto Histórico was produced with a blend of 75% Malbec, 18% Bonarda and 7% Petit Verdot matured in oak barrels for eight to 14 months, depending on the lot, as the grapes were vinified and aged separately. It has a medium-bodied palate and enough spice and tastiness to keep the juicy, fruit-driven profile. It finishes long, clean and tasty in a classical style. 138,000 bottles were filled in June 2022.
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The second release of this pan-Mendoza cuvée of Malbec, Bonarda and Petit Verdot, made as a tribute to the early days of the Catena winery, is supple, ripe and sweet, all bramble and raspberry fruit with an overlay of scented, spicy oak.
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