DOMAINE JEAN GRIVOT
Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Pruliers
2015
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Côte de Nuits
Appellation
Nuits-Saint-Georges
Qualité
1er cru
Cépage(s)
Pinot Noir
100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur
Information sur le domaine
Le Domaine Jean Grivot est l’un des petits domaines familiaux les plus remarquables de la Bourgogne et son histoire est typique d’une famille bourguignonne. Dans les années 1930, les Grivot étaient parmi les premiers à embouteiller et à vendre leur propre vin dans la région de Vosnes-Romanée. Depuis 1987, le domaine est géré par Étienne Grivot, vigneron de cinquième génération, et sa femme, Marielle. Le domaine s’étend sur une superficie totale de 15 hectares, mais...
Consultez la page de DOMAINE JEAN GRIVOT pour plus d’information
Notes de dégustation
Un grand terroir exposé à l'est -sud-est. Bien que voisin des Roncières, le sol est assez différent, très caillouteux, moins de calcaire et plus d'argile dans les Pruliers. Ces particularités apportent au vin un supplément de richesse et des tanins plus ronds. Vin de longue garde, il demande souvent une dizaine d'années pour s'affiner et se conserve facilement 20 ans. C'est un vin au caractère sauvage particulièrement adapté aux plats de gibier à poil, comme un filet d'orignal rôti.
Revues de presse
91-93
Janvier 2015 (Millésime 2013)Here the nose is compositionally similar to that of the Roncières except that there is less spice and more earth, indeed even a hint of animale. There is a beguiling purity to the tautly muscular, intense and energetic medium weight plus flavors that also possess a firm minerality on the saline-inflected, balanced and quite solidly structured finish. As it virtually always is, this is a bigger, more powerful and more tannic wine than either of its two Nuits 1er stable mates and as a natural consequence will require a few more years of cellar time. Recommended, again provided that you have the patience to wait for it to mature.
Voir la revue de presse détaillée
91-93
Stephen Tanzer, Janvier 2015 (Millésime 2013)Bright, deep red. Higher-pitched and more pungent than the Roncières, with lovely stony lift to the raspberry and pomegrante aromas. Juicy, tight and youthfully clenched; a distinctly vertical style of wine with terrific energy and definition to its crunchy pomegranate and cranberry flavors. A compact premier cru from clay-rich soil.
Voir la revue de presse détaillée