SAN FELICE
Vigorello Toscana
2020
Pays
Italie
Désignation réglementée
Indicazione geographica tipica (IGT)
Région
Toscane
Appellation
Toscana
Cépage(s)
Pugnitello
Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Site web du producteur
Information sur le domaine
Consultez la page de SAN FELICE pour plus d’information
Élaboration du produit
20–25 days fermentation on the skins at 30°C, followed by malolactic fermentation and 24 months’ maturation in 225-litre French oak barriques, then 8 months’ ageing in the bottle.
Notes de dégustation
Dense, garnet-flecked ruby. Releases a rich medley of red currant, sweet spice, and pungent underbrush. Warm and rich in the mouth, with expressive tannins and smooth hints of vanilla. Perfect with grills and roasts, particularly game and lamb, and aged cheeses.