SAXUM
Paderewski Vineyard
2014
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Californie
Sous-région
San Luis Obispo, Paso Robles
Appellation
Paso Robles Willow Creek District
Cépage(s)
Mourvèdre
Zinfandel
Petite Sirah
Syrah
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur
Information sur le domaine
Saxum est l’une des exploitations viticoles de Paso Robles qui connaît le plus de succès; ce n’est pas peu dire, car cette région jouit actuellement d’une très grande popularité en Californie. Paso Robles suscite un vif intérêt en raison de son climat frais. La zone la plus fraîche est celle de Templeton Gap, à West Paso, où se trouve Saxum. À cet endroit, l’air frais marin, en provenance de l’océan Pacifique, crée un microclimat étonnamment tempéré pour le sud de la...