Information sur le domaine
L’équipe formée du père et du fils, Léonard et Olivier Humbrecht, assure l’exploitation de Zind- Humbrecht, l’un des plus grands domaines d’Alsace, qui a été fondé en 1959, après le mariage de Léonard Humbrecht et de Geneviève Zind. Léonard Humbrecht s’est taillé une place de choix au sein du monde du vin, en produisant d’année en année des vins tout à fait splendides, issus de plusieurs vignobles situés aux quatre coins de l’Alsace. Leur fils, Olivier, n’est pas...
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Notes sur le produit
Les vignes de riesling (dont l’âge moyen est de 49 ans) sont disséminées sur les 5,5 ha du Clos afin de bénéficier des petites variations du sol, entre la partie supérieure plus pauvre qui apporte de la finesse, et la partie inférieure plus riche, qui amène plus de puissance. Situé en sortie de vallée froide et plus haut en altitude, le Rangen est un terroir tardif qui rattrape son retard en septembre-octobre, lorsque la forte pente (90 %) et la couleur sombre du sol volcanique permettent aux raisins de mûrir rapidement.
Rendement : 34 hl/ha
Sucre résiduel : 6,4 g/l
Notes de dégustation
Comme pour la plupart des millésimes, le nez est très caractéristique des vins du Rangen : pierre à fusil, herbes aromatiques associés à une discrète touche exotique, signature des vins de 2011. Un tel nez ne peut que présager une bouche expressive sur les arômes de pierre et un peu de fumée. Le palais est ample et puissant avec une finale longue, mais qui surprend par sa délicatesse et son coté sec.