Biodynamiste convaincu, vigneron talentueux, Master of Wine et président des Grands Crus d'Alsace, Olivier Humbrecht, tout comme son père Léonard, est une figure de proue de l'Alsace. L'un de leurs triomphes aura été de redonner son lustre au grand cru Rangen à Thann, le vignoble le plus vertigineux d'Alsace - 70% d'inclinaison par endroits - et aussi le plus méridional de la région. Plus précisément au Clos Saint-Urbain, au coeur du Rangen, une petite parcelle dont ils tirent un gewurztraminer exceptionnel. Peut-être le plus complexe qu'il m'ait été donné de goûter. L'équilibre est exemplaire et le vin porte l'empreinte du terroir volcanique bien plus que celle du cépage. Profond, multidimensionnel, avec des couches et des couches de saveurs qui se succèdent en bouche, mais surtout, une tension minérale immense qui structure le vin, lui donnant une allure presque aérienne, en dépit de son immense richesse. Grandiose !
Nadia Fournier, October 2015