- Le Cigare Volant - 2010

Le Cigare Volant 2010

Assemblage rhodanien typique de Grenache (45 %), de Syrah (39 %), complété par du Mourvèdre et du Carignan, ce vin, on le sait, a été créé par Randall Grahm pour rendre hommage aux vins du Rhône, en particulier ceux de Châteauneuf-du-pape. Dans mon souvenir, le Cigare Volant était un vin plus gros, plus large, plus puissant que ce 2010; ce qui fait que j’ai apprécié d’autant plus sa subtilité, son équilibre, sa fraîcheur, bref la finesse du style, avec en plus un degré alcoolique parfaitement contenu à 13,5 %. Absolument savoureux.

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Claude Langlois, December 2015