Corton Grand cru Clos des Cortons
2022
Fondé en 1825, le domaine Faiveley constitue une véritable entreprise familiale depuis de nombreuses générations. Les vins exceptionnels produits par la famille Faiveley représentent le fruit d’un profond respect pour l’environnement et d’un grand souci du détail, et ce, dans tous les aspects du processus de vinification. Le domaine Faiveley est situé en France, au cœur de la Bourgogne viticole, entre Dijon et Beaune, à Nuits-Saint-Georges. Historiquement établie dans la...
The 2022 Faiveley Corton is surprisingly fresh and lively for a warm year, with a forward red and black fruit character and a pronounced floral edge with hints of violets and roses. The texture is supple but reasonably dense, and the fresh acidity supports the wine through a long finish. The grapes from Faiveley's 2.77-hectare monopole were partially destemmed and gently fermented before ageing in cask (half new).
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A pungent nose of wood toast and reduction dominate the nose. More interesting are the fresh and vibrant broad-shouldered flavors that possess both excellent volume and delineation while delivering impressively length on the powerful, youthfully austere, firm and very serious finale where a hint of warmth gradually makes itself known. This is excellent and like all good examples of Corton, very much built-to-age.
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