Hermitage Blanche
2021
La famille Chave est l’exemple même des vins de terroir, d’époque et d’humanité. Cette famille de vignerons œuvre dans la vallée du Rhône depuis 1481; le flambeau a été repris de père en fils, et ce, pendant 16 générations. À l’origine, la famille cultivait uniquement à St-Joseph; il y a environ un siècle, elle s’est établie dans la commune de l’Hermitage lorsque le phylloxera a dévasté la région. Aujourd’hui, leur Hermitage rouge et leur Hermitage blanc sont...
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A creamy, rich white, with salty concentration behind its cascade of creamed melon and apple, spiked with spices, ginger and white mocha—plus a flattering brush of warm brioche. Dried garrigue and smoldering flint bring contrast, driving the long, briny finish, with grapefruit pith. Marsanne and Roussanne.
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A creamy, rich white, with salty concentration behind its cascade of creamed melon and apple, spiked with spices, ginger and white mocha -- plus a flattering brush of warm brioche. Dried garrigue and smoldering flint bring contrast, driving the long, briny finish, with grapefruit pith.
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