Ironstone GSM
2016
Pirramimma a été fondée en 1892 par Alexander Campbell Johnston et la famille en est demeurée propriétaire depuis ce jour, en plus d'en avoir assuré l'exploitation. La famille Johnston s’est établie en Australie-Méridionale en 1839 et en 1892, Alexander, le dixième des treize enfants, a fait l’acquisition de 97 hectares de riches terres agricoles situées au sud-est du village de McLaren Vale, qui commençait alors tout juste à se développer. Il a baptisé sa terre « Pirramimma...
60% grenache, 35% shiraz, 5% mourvedre. It remains tidy despite the high alcohol; indeed it keeps its warmth well hidden. It tastes mostly of raspberry and bitumen but there's a licoricey aspect, a sweet orange-peel character, and complex notes of both leather and undergrowth...
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