Chablis Grand Cru Vaudesir
2020
187,21$*
En rupture de stock
Originaire de la Côte d’Or, Jean-Marc Brocard n’est pas le fils d’un vigneron, mais plutôt le fils d’un agriculteur natif du village de Chaudenay-le-Château. C’est grâce à son mariage qu’il a fait la découverte de l’univers du vin; en effet, il a épousé sa petite amie d’enfance, Claudine, la fille d’un vigneron originaire du village de St-Bris-le-Vineux, dans la vallée de l’Yonne. C’est à partir d’un hectare de vignes appartenant à son beau-père, Émile...
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The 2020 Chablis Vaudésir Grand Cru was showing just a little reduction on the nose, opening with a touch of wild mint infusing the citrus fruit, hints of orange blossom and wet pavement. The palate is balanced, quite tensile, fresh and has a nice acidity with good weight in the sapid finish. Give this another 12-18 months in bottle as it needs to open up.
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