La Tenuta Ciacci Piccolomini d'Aragona est un domaine spectaculaire situé dans l’une des régions les mieux préservées et les plus majestueuses de l’Italie. Elle est nichée dans les collines au sud de l’ancien village de Montalcino, au-dessus de la rivière Orcia et non loin de la légendaire abbaye médiévale de Sant’ Antimo. C’est une exploitation agricole typique de la Toscane : la très grande propriété de 425 acres est consacrée aux vignobles, aux oliveraies et aux cultures céréalières et est parsemée de pâturages et de zones boisées. Le magnifique bâtiment a été construit au 17e siècle par l’abbé de Sant’ Antimo. Pendant des siècles, il était habité par des aristocrates, mais en 1985, la comtesse Piccolomini est décédée sans avoir d’héritier direct. C’est Guiseppe Bianchini, le gestionnaire du domaine, qui a hérité de la superbe propriété, à sa grande surprise. Il est décédé en 2004, après avoir consacré sa vie à perfectionner sans cesse les vins de Ciacci Piccolomini. Aujourd’hui, ce sont ses enfants Paolo et Lucia qui assurent la continuité de son travail. Les vins de Ciacci Piccolomini fournissent un merveilleux exemple de l’expression du succulent Sangiovese Grosso issu des coteaux sud de Montalcino. Le vignoble phare, Pianrosso, s’étend sur 29 hectares et est entièrement planté de Sangiovese Grosso. Il est situé à une altitude variant entre 240 et 360 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui en fait l’un des vignobles les plus élevés de la région. La production s’élève à peine à 44 000 bouteilles par année. Bien que le domaine n’ait pas encore reçu sa certification, les principes de l’agriculture biologique sont respectés. En général, l’élagage dans les vignobles est 25 % inférieur à ce qui est normalement accepté par les lois régissant les vins issus de l’appellation Montalcino. Le style des vins est résolument traditionnel, ce qui signifie qu’ils sont bien plus ronds et élégants que bon nombre de Brunellos qui sont devenus célèbres au cours des dernières années. Après la fermentation réalisée en cuves de béton et d’acier inoxydable, les vins sont vieillis en foudres de chêne slovène pendant deux ans. En raison de leur qualité exceptionnelle, ces vins offrent un rapport qualité-prix remarquable.