MAX FERDINAND RICHTER

Le domaine Max Ferdinand Richter possède une longue et riche histoire. Le domaine est la propriété de la famille Richter depuis plus de 300 ans. De style baroque, la maison familiale construite en 1774 est toujours debout! En 1975, Dirk Marx Ferd. Richter, diplômé en économie, a rejoint l’entreprise et est maintenant devenu le « visage » du domaine. Avec 13,7 hectares de terres et une production annuelle de 10 500 caisses, Max Ferd. Richter est l’un des producteurs de riesling les plus importants au cœur de la région de la Moselle centrale. Tous les raisins du domaine sont cueillis à la main et le vin fermente et atteint sa maturité dans des fûts de chêne de plusieurs vins. Les caves bien entretenues et les excellentes conditions d’entreposage permettent un vieillissement tout en douceur. Richter produit des rieslings fins à partir des meilleurs einzellagen (parcelles) du centre de Mosel. Les connaisseurs de vins allemands reconnaîtront sans aucun doute les meilleurs sites tels que « Graacher Himmelreich », « Wehlener Sonnenuhr » et « Brauneberger Juffer ». Richter est un grand individualiste qui est fermement convaincu que la plus grande partie du travail s'effectue dans le vignoble. Dès que les raisins arrivent au chai, c’est à l’homme de les guider délicatement dans leur transformation, jusqu'à ce qu'il en résulte du vin.

Évaluations pour ce domaine

This 1680-founded business crystallized as a wine estate in 1880. Previously, the Richter family ran a negociant and grocery business, transporting wine to the Low Countries and returning with coffee and other colonial goods to trade. When the business split in the 1880s, Richter became an important negociant, trading in the wines of famed Mosel estates as well as making its own. After World War II, the negociant side of the business stopped, and winemaking has since been the focus. Dirk Richter is the ninth generation of the family to run the estate, and he is still active in a sales role. Today, the business is run by his son Constantin Richter, a Geisenheim graduate who trained with Kesseler in the Rheingau and Hermann J. Wiemer in the U.S. Finger Lakes before joining his home estate in 2011. The first vintage under his charge was 2012. Today, Max Ferdinand Richter makes wine from 21 hectares, of which 95% are Riesling, with Weissburgunder, Pinot Noir and a field blend making up the rest.

All wines ferment spontaneously in Fuder and spend up to one year on gross lees. The wines’ inherently low pH levels prevent malolactic fermentation. Richter exports about 80%of their total production, with Kabinett as the mainstay. However, in this tasting, Richter presented a full and impressive spectrum of Mosel styles, from bone-dry to tooth-shatteringly sweet, ultra-concentrated TBAs with killer acid that will outlive us all.

Anne Krebiehl MW, Décembre 2024