
PARÉS BALTÀ
Cava Rosa Cusiné
2017
- Biologique
- Biodynamique
Information sur le domaine
Située dans la région de Pénedès, Parés Baltà est une entreprise familiale dont la tradition vinicole remonte à 1790. Nous produisons des vins et des « cavas » de grande qualité à partir de raisins provenant de nos propres vignobles, c’est-à-dire cinq domaines situés autour du chai et dans les montagnes du Pénedès. L’altitude varie de 170 à 750 mètres et la région offre une grande diversité de sols et de microclimats, ce qui confère beaucoup de personnalité à nos vins....
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Notes de dégustation
Rosa Cusiné quantity 1 Vegan Wine Certified Organic Agriculture by CCPAE TASTING NOTE Sight Subtle pink with salmon-coloured profiles. Nose Very fine bubbles that explode in delicate and complex notes of candied fruit and nuts. Mouth The entry on the palate is energetic, creamy, with well-integrated carbon dioxide and hints of ripe and candied fruit that ends with sple