- 92 points -
Août 2021Aromas of cherries, berries, fresh flowers, mushrooms and sweet spices. Medium-bodied with plush tannins and fresh acidity. Wonderfully juicy, fresh and transparent.
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SOKOL BLOSSER
Evolution Pinot Noir (Boxed)
2019
- Durable
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Oregon
Sous-région
Willamette Valley
Cépage(s)
Pinot Noir
100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur
Information sur le domaine
Sokol Blosser est l'un des domaines pionniers de l'industrie du vin de l'État de l'Oregon. En 1971, lorsque Bill Blosser et Susan Sokol Blosser ont commencé à convertir un vieux verger de pruneaux en vignoble, ils sont devenus l'un des cinq établissements vinicoles de la région. Au cours des décennies qui ont suivi, l'industrie vinicole de l'Oregon a connu une croissance (aujourd’hui il y a plus de 500 vignobles), a changé et s’est épanouie avec Sokol Blosser au premier plan. Ce...
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Notes sur le produit
100% WIlliamette Valley fruit. Low carbon footprint with recyclable packaging. 10 glasses of wine per box. Open and enjoy for 30 days.
Élaboration du produit
The grapes for this wine hailed from several vineyard sources around the Willamette Valley, including some estate fruit. The grapes were fermented to dryness at 5.5 g/L, the wine was pressed off the skins, and finally put down for a brief nap in stainless steel with a touch of oak influence.
Notes de dégustation
This wine is packed with bright red fruit flavours, heaps of jammyness, a dash of cherry pie, and a hint of toasty oak on the finish. A foodies delight, this wine pairs with darn near everything!
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