Information sur le domaine

Pirramimma a été fondée en 1892 par Alexander Campbell Johnston et la famille en est demeurée propriétaire depuis ce jour, en plus d'en avoir assuré l'exploitation. La famille Johnston s’est établie en Australie-Méridionale en 1839 et en 1892, Alexander, le dixième des treize enfants, a fait l’acquisition de 97 hectares de riches terres agricoles situées au sud-est du village de McLaren Vale, qui commençait alors tout juste à se développer. Il a baptisé sa terre « Pirramimma...

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Notes de dégustation

This limited and rare ACJ release pays homage to Pirramimma's founder, Alexander Campbell Johnston. Only produced in selected years that display outstanding varietal and regional characteristics. A blend of Cabernet from our acclaimed Basket Weave contoured vineyard, and Petit Verdot from the original Geoff Johnston plantings in the Katunga vineyard of the mid 1980’s. The bouquet has blackberry, violets, juniper, plum and toasted cedary oak. The palate is rich and powerful with superbly balanced French oak tannins integrating with intense dark red fruits and briary cassis delivering a lingering mouthfeel. The wine has a beautifully integrated seam of ripe tannin and long sustained finish. Aerate extensively to drink now or will age gracefully with correct cellaring.