Chardonnay
2013
166,53$*
En rupture de stock
En 1988, la famille Casimaty, œuvrant dans le domaine de l’agriculture, s’est associée à deux des pionniers de l’industrie australienne du vin les plus en vue, Garry Crittenden et Tony Jordan, pour planter des vignes de chardonnay et de pinot noir. Le vignoble a été nommé « Tolpuddle »; ce nom s’inspire des martyrs de Tolpuddle, qui ont été expatriés en Australie après avoir constitué le premier syndicat agricole d’Angleterre. Le chef du groupe, George Loveless, a purgé...
The colour is still a pale quartz-green, the freshness excellent; the most remarkable part of this wine is its combination of finesse, length and intensity of varietal fruit flavour, in turn based on the laser etching of Tasmanian acidity. The drink to date may prove conservative.
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Where the cool 2012 vintage shows almond meal and oat at this 10-year interval, the nine-year-old 2013 Chardonnay hails from a warm vintage, and that has built a robustness into the wine. This is powerful and long, with no break in programming over the palate. It’s seriously good, seriously fresh and full. The acidity is saline and refreshing, and it's woven with invisible threads throughout each part of the wine. With incredible intensity and lingering fruit, it’s simply awesome. This has entered a new phase of drinking here, reaching an apogee moment in time. Sensational.
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Wonderful aromas of apple pie, straw and mineral. Hints of dried apple, too. Full body, bright acidity and an oyster-shell, apple and mineral aftertaste. So layered and intense but delicate and beautiful.
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