Director's Cut Cabernet Sauvignon 2013
Plus austère que d'autres, ce vin présente une belle texture en bouche, des tanins spériques et un bon équilibre. Son amertume en fin de bouche peut déplaire à la première gorgée, mais elle contribue à la persistance des saveurs et le rendra d'autant plus agréable à table. Bon équilibre, il pourrait réserver de belles surprises d'ici 2018.
Nadia Fournier, October 2015
Publié pour la première en 1981, le guide Phaneuf à plus de 35 ans d’expériences ! Écrit originalement par Michel Phaneuf, pendant plus de 30 ans, c’est maintenant Nadia Fournier la seule capitaine à bord. Grands ou modestes, chers ou bon marché, certains vins se distinguent par leur caractère et leur authenticité et Nadia Fournier les a dénichés pour nous. Le guide du vin Phaneuf, est d'une richesse d'informations inouïe et à ce jour, il est le guide le plus complet et le plus vendus sur le marché. Plus d’un million d’exemplaire vendus à travers les années.