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N/V

Fondée en 2001 dans le secteurde Gratallops, cette bodega est le petit bijou de la famille Cusiné de Parés Baltà, Parfois un peu sévère en jeunesse, les vins de Gratavinum révèlent beaucoup d'élégance après quelques années de veillissement en bouteille. Déjà passablement ouvert lorsque goûté en aout 2015, le 2010 présentait à l'ouverture des parfums de sous-bois et de champignons séchés. Passablement puissant, bien que tout en rondeur, velouté et solidement constitué. Loin de masquer le fruit, le bois lui donne encore plus de relief et d'élan. Des couches de saveurs fruitées, animales, terreuses et salines; profondeur, complexité et persistance. Un vin absolument savoureux, à boire au cours des quatre prochaines années. 

Nadia Fournier, October 2015


About Le Guide du vin Phaneuf

Publié pour la première en 1981, le guide Phaneuf à plus de 35 ans d’expériences ! Écrit originalement par Michel Phaneuf, pendant plus de 30 ans, c’est maintenant Nadia Fournier la seule capitaine à bord. Grands ou modestes, chers ou bon marché, certains vins se distinguent par leur caractère et leur authenticité et Nadia Fournier les a dénichés pour nous. Le guide du vin Phaneuf, est d'une richesse d'informations inouïe et à ce jour, il est le guide le plus complet et le plus vendus sur le marché. Plus d’un million d’exemplaire vendus à travers les années.