Valpolicella Ripasso Classico Capitel della Crosara 2013
Nettement moins boisé et doucereux que le 2011 dégusté l'an dernier. Changements dans le style de vinification ou effet du millésime ? Quoi qu'il en soit, un très bon ripasso, assez fidèle à la tradition vénitienne, avec des saveurs de fruits confits et un volume appréciable en bouche, mais doté d'une juste dose d'acidité, Tanins serrés, finale vaporeuse et impression digeste, malgré ses 14% d'alcool.
Nadia Fournier, October 2015
Publié pour la première en 1981, le guide Phaneuf à plus de 35 ans d’expériences ! Écrit originalement par Michel Phaneuf, pendant plus de 30 ans, c’est maintenant Nadia Fournier la seule capitaine à bord. Grands ou modestes, chers ou bon marché, certains vins se distinguent par leur caractère et leur authenticité et Nadia Fournier les a dénichés pour nous. Le guide du vin Phaneuf, est d'une richesse d'informations inouïe et à ce jour, il est le guide le plus complet et le plus vendus sur le marché. Plus d’un million d’exemplaire vendus à travers les années.