- Sancerre Blanc - 2013

Sancerre Blanc 2013

Pas d’artifice, pas de sucre et pas de copeaux de bois dans ce très bon blanc de la vallée de la Loire. C’est net, pur et bourré d’énergie. Souhaitez-vous comprendre le sens du mot « minéralité » dans le vin ? Si oui, goûtez à ce sauvignon blanc ! Il dégage des parfums d’agrumes, de pomme verte et de craie à tableau. Il est élégant, racé, salivant fin et al dente comme de bonne pâtes qui croquent sous la dent. Nous étions à un cheveu de le hisser dans le « Top vin » de cette édition 2016, c’est tout dire !

Philippe lapeyrie,