Chablis 1er Cru Mont de Milieu
2021
Originaire de la Côte d’Or, Jean-Marc Brocard n’est pas le fils d’un vigneron, mais plutôt le fils d’un agriculteur natif du village de Chaudenay-le-Château. C’est grâce à son mariage qu’il a fait la découverte de l’univers du vin; en effet, il a épousé sa petite amie d’enfance, Claudine, la fille d’un vigneron originaire du village de St-Bris-le-Vineux, dans la vallée de l’Yonne. C’est à partir d’un hectare de vignes appartenant à son beau-père, Émile...
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Brocard's Mont de Milieu is a fie combination of the plushness of Fourchaume with the directness of the left-bank. Zesty citrus on the palate with a presence of mineral characters and a touch of salinity which keep the palate focussed and lively. A fine example of this top premier cru.
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