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Sancerre le Chêne Marchand 2014

LUCIEN CROCHET

Sancerre le Chêne Marchand
2014

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée de la Loire
Sous-région
Centre Loire
Appellation
Sancerre
Cépage(s)
Sauvignon Blanc
Couleur
Blanc
Durée de vieillissement
10 mois
Site web du producteur
Cliquez ici

Information sur le domaine

Le domaine Lucien Crochet met l’accent sur la production de vins élégants, complexes et fidèles à leur terroir et au millésime. Les vignobles sont situés aux alentours des villes de Bué, Sancerre et Crézancy; le plus beau d'entre eux est le vignoble du Chêne Marchand, dont les sols sont constitués de calcaire. Gilles Crochet, le fils de Lucien, produit ses vins de la façon la plus naturelle possible, en utilisant des levures indigènes. Grâce à une vendange manuelle, à une...

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Notes sur le produit

Assemblage de plusieurs parcelles plantées sur le lieu-dit. Calcaire de l’oxfordien supérieur appelées caillottes. Sols peu profonds et bien drainés. Planté à mi coteau, 240 à 260 mètres d’altitude.

Élaboration du produit

Pressoirs pneumatiques remplis grappes entières à l’aide d’un tapis. Débourbage à froid. Fermentation des moûts en cuves thermo-régulées pendant 30 jours environ. Premier soutirage en août.

Notes de dégustation

Le Chêne Marchand est un lieu-dit très renommé de la commune de Bué. Ce sancerre est jaune pâle et limpide. Au nez, il laisse deviner des arômes de raisin frais et fruits blancs, poire, puis crayeux. En bouche, il a une belle attaque, croquante, avec volume et gras et une belle longueur et minéralité.

Revues de presse

Vinous

- 95 points -

Rebecca Gibb MW, Août 2022 (Millésime 2017)

Tasted as a half-bottle sample, the 2017 Sancerre Chêne Marchand is full bodied with ripe, baked apple fruit, almond meal and savory nuances. Starting to open up beautifully, it is finely textured and almost succulent in the mouth; however, on the finish, it's structured and a little grippy with a light chalky texture sitting on the tongue reminding you of its chalky roots. Long length. Drink now and over the course of the next five years to enjoy its savory deliciousness.

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Vinous

- 93 points -

Rebecca Gibb MW, Août 2022 (Millésime 2018)

The 2018 Sancerre Chêne Marchand is a structured, powerful style with bucket loads of concentration. It is starting to take on savory, almond meal characters alongside a ripe apple flair. This is not Sauvignon-ey but is a wine that challenges and rewards. Long and complex. At 14.5% alcohol, the wine is certainly ripe and has a hint of warmth on the finish, but the wine is not unbalanced.

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Vinous

- 93 points -

Rebecca Gibb MW, Août 2022 (Millésime 2019)

The 2019 Sancerre Chêne Marchand is not a single parcel; it's from as many as 14 plots across this lieu-dit. It's a blend of 80% tank and 20% futs (600 liters), and the result is initially tender and round but then comes forward with power and structure as well as a light coating of chalkiness residing on the tongue. Youthful, pure fruit, floral, with a subtle apple character. Not a wine for the faint hearted, but there's plenty to get your mouth around.

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