Riesling Roche Volcanique
2015
L’équipe formée du père et du fils, Léonard et Olivier Humbrecht, assure l’exploitation de Zind- Humbrecht, l’un des plus grands domaines d’Alsace, qui a été fondé en 1959, après le mariage de Léonard Humbrecht et de Geneviève Zind. Léonard Humbrecht s’est taillé une place de choix au sein du monde du vin, en produisant d’année en année des vins tout à fait splendides, issus de plusieurs vignobles situés aux quatre coins de l’Alsace. Leur fils, Olivier, n’est pas...
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Ce vin est produit à partir des vignes de Riesling les moins vieilles, plantées dans le Grand Cru Rangen sur Thann. Certains Riesling furent donc plantés entre 1978 et 1986. Ce ne sont pas des jeunes vignes, mais dans certains millésimes (surtout en cas de fortes chaleurs ou stress hydrique), ces plants se comportent différemment des vignes plantées au début des années 60. L’influence volcanique est évidente, mais les racines mettent beaucoup de temps à pénétrer cette roche dure peu fissurée. En se désagrégeant sous l’influence de notre travail, des bactéries et du climat, les Grauwackes de Thann produisent des argiles à forte surface d’échange, capable de retenir les minéraux du sol. Par contre, les racines doivent chercher ces éléments fins en grande profondeur. Récolté à belle maturité, le vin pu finir sa fermentation pour produire un style très sec.
Indice 1. Les vins de ce terroir possèdent toujours des couleurs plus soutenues. Le nez est admirable d’intensité et dévoile une belle panoplie d’arômes de roche et pierre à fusil qui sont la signature du terroir volcanique. Le palais est énergique, vif, l’acidité met bien en évidence la présence tannique ainsi que le sel. La belle maturité des raisins n’enlève en rien la fraicheur du milieu de bouche, rehaussée par une belle touche d’acidité.
Tangy notes of green lemon are already shining though the reductive nose of flint. On the palate, flavors of tangerine, lemon, orange and lime take turns to push the pleasure buttons with juicy freshness. The dry finish is precise, long and lip-smacking and the citrus aromatics have a smoky ring to them.
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Gentle, aromatic notes of ripe apricot appear first, followed by a little smoke. The palate comes in like a clarion call of lemony, brisk, citric freshness. This wine is streamlined and crystal clear, with a defined outline and a stony, concentrated core. With all its power it is muscular but suave and ultraclean.
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Riesling Roche Volcanique is grown on compacted volcanic ash in the Grand Cru Rangen in Alsace. This vineyard was acquired in 1977 by Olivier Humbrecht’s father Leonard and mostly planted to a high-density, massal selection of vines. Lucky for us some of the vineyard needed replanting and the younger vines are declassified into Volcanique. The colour and nose are bright; the wine a flinty, mineral, stony, salty, white fruit affair. Fresh and beguiling this is a special wine at special price for the moment. Stock up if you can. Humbrecht says it will keep through 2029 but I’m not sure I can wait that long.
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Fine and creamy, with lovely aromatic floral, ripe fruit and mineral overtones, and flavors of star fruit, glazed apricot, fleur de sel and pink grapefruit zest defined by well-knit, racy acidity. Very elegant.
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Une autre leçon de terroir, mais aussi d’humilité, où l’homme s’incline pour mieux faire place au discours hautement minéral. Un bio très sec (2 g) un rien austère, à la fois dense et fumé, relevé d’une intrigante note de purée de poire sur la longue finale. Une leçon de vin !
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Pale gold. More smoky and oily than the Roche Calcaire, the fruit smells richer and more peachy – you’d think there was some Pinot Gris in here. Still has that silky viscous texture but is lighter on the palate than I’d expected from the aroma. The finish is a complex mix of spiced citrus with a hint of rose petals.
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