Sancerre Les Calcaires
2022
Le domaine Lucien Crochet met l’accent sur la production de vins élégants, complexes et fidèles à leur terroir et au millésime. Les vignobles sont situés aux alentours des villes de Bué, Sancerre et Crézancy; le plus beau d'entre eux est le vignoble du Chêne Marchand, dont les sols sont constitués de calcaire. Gilles Crochet, le fils de Lucien, produit ses vins de la façon la plus naturelle possible, en utilisant des levures indigènes. Grâce à une vendange manuelle, à une...
Sourced from several parcels on the chalky, south-facing hillsides of Sancerre, this has an intensely mineral and saline nose that is faithfully reproduced on the palate, Chalky textured and linear, this is a deeply savoury, dry wine with a firm backbone of acidity that belies the warmth of the vintage. Very stylish.
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