Special Club Oger Grand Cru
2015
La famille Gimonnet cultive la vigne et produit des champagnes dans le célèbre terroir de la Côte des Blancs depuis 1750, bien que ce soit pendant l’entre-deux guerres que le domaine a connu sont plus grand développement, sous l’impulsion de Pierre Gimonnet. À partir de 1955, son fils Michel adopta une philosophie qui est devenue le point de référence pour la production des champagnes Pierre Gimonnet : concentrer plus particulièrement les efforts sur les sites viticoles et sur...
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Striking nose of candied orange peel with a touch of red berry and delicate bread dough notes. Generous and ripe with some real power on the palate, the fruit pouring over the palate in one great wave, the chalky minerality almost under the waterline, but deftly supporting the long finish. Bottled on the 27 April 2017 and disgorged in November 2022
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Tightly wound and intensely mineral, this is a very serious and concentrated vintage champagne that just needs a bit more time in the bottle for the still discreet citrus notes to unfold. However, there are already so many layers of flavor on the tightly focused palate and at the long, very exciting finish.
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