Petit Verdot Ironstone
2018
62,40$*
10 caisses disponibles
Pirramimma a été fondée en 1892 par Alexander Campbell Johnston et la famille en est demeurée propriétaire depuis ce jour, en plus d'en avoir assuré l'exploitation. La famille Johnston s’est établie en Australie-Méridionale en 1839 et en 1892, Alexander, le dixième des treize enfants, a fait l’acquisition de 97 hectares de riches terres agricoles situées au sud-est du village de McLaren Vale, qui commençait alors tout juste à se développer. Il a baptisé sa terre « Pirramimma...
Long an advocate of this grape variety, largely a workhorse and back-blending agent, Pirramimma does a very good job. While inherently devoid of charm, petit verdot boasts a fine bone of gritty tannin. Almost Italianate and laced with licorice and tapenade, it corrals dark-fruit accents into a successful, savoury and nourishing whole. Structural mettle, its opus.
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