Pinot Gris Clos Windsbuhl
2018
115,77$*
En rupture de stock
L’équipe formée du père et du fils, Léonard et Olivier Humbrecht, assure l’exploitation de Zind- Humbrecht, l’un des plus grands domaines d’Alsace, qui a été fondé en 1959, après le mariage de Léonard Humbrecht et de Geneviève Zind. Léonard Humbrecht s’est taillé une place de choix au sein du monde du vin, en produisant d’année en année des vins tout à fait splendides, issus de plusieurs vignobles situés aux quatre coins de l’Alsace. Leur fils, Olivier, n’est pas...
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L'altitude du vignoble associée au climat font que le Clos Windsbuhl est souvent l'une des dernières vigne vendangée sur notre Domaine. Ceci explique la qualité aromatique des vins du Clos et leur constant équilibre en acidité, garantie d'un bon vieillissement. Récolté tardivement, les raisins du Windsbuhl botrytisent très rarement, sans doute grâce a cette situation en altitude, mais atteignent des niveaux de maturité importants.
Don’t expect a lush Alsace pinot gris, because this generous and highly structured dry pinot gris is still tightly wound and the main aromas are smoke, toast, nutty apple and fresh mint. Built to last, though the long finish is supple, it’s fully packed with chalky character. Those who are patient will be richly rewarded! From biodynamically grown grapes. Better after 2021.
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The 2018 Pinot Gris Clos Windsbuhl offers lovely concentration and depth. Apricot, passion fruit, tangerine oil and dried flowers all develop nicely in the glass. I would give the 2018 a year or two in bottle to soften, as it is a bit severe today.
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The creamy juiciness of freshly cut, ripe Williams pear dances appetizingly on the nose of this wine. Fruit purity is also apparent on the palate, imbued by vivid, rounded juiciness and supported by a lovely backdrop of pithy, slightly phenolic texture. This adds grace and backbone and lets the juicy pear notes express themselves fully. The finish is wonderfully dry and lasting.
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