ZIND-HUMBRECHT

L’équipe formée du père et du fils, Léonard et Olivier Humbrecht, assure l’exploitation de Zind- Humbrecht, l’un des plus grands domaines d’Alsace, qui a été fondé en 1959, après le mariage de Léonard Humbrecht et de Geneviève Zind. Léonard Humbrecht s’est taillé une place de choix au sein du monde du vin, en produisant d’année en année des vins tout à fait splendides, issus de plusieurs vignobles situés aux quatre coins de l’Alsace. Leur fils, Olivier, n’est pas demeuré dans l’ombre des réalisations de son père. En effet, Olivier Zind-Humbrecht, le tout premier Français ayant obtenu le titre de Master of Wine (MW), est considéré comme l’un des vignerons les plus doués de l’Alsace. Après avoir succédé à son père, il a fait œuvre de pionnier en matière de viticulture biodynamique en Alsace. Il a amorcé quelques expériences sur ses vignes en 1997, mais les résultats étaient si époustouflants qu’il a immédiatement converti tous ses vignobles à ce procédé. Olivier a repris le flambeau avec beaucoup de compétence et il continue de produire une gamme étonnante de vins biodynamiques de qualité supérieure.