Tight, fresh, unyielding, with no notable flint nor toast, this is brimming with zesty-fresh citrus and white fleshed fruit, also white flowers and a dash of crème fraîche à la Chablisienne. The palate is perfectly pitched in the mid-weight category, lifted by the merest prickle of CO2 coupled to ripe-firm acids. Great tension and energy overall, not to mention great length. Ultra-classy and elegant, drinking beautifully, but certainly happy in the cellar another half dozen years or more.
May 2020
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