« Ce vin blanc valse en bouche, pétillant d’une pointe d’acidité qui encadre les saveurs de nectarine et de melon, de gingembre râpé et d’anis étoilé, et dévoile une tension saline et acidulée. Étroitement ficelée et longue, la finale laisse retentir des notes minérales et de fruit. »
– Traduit de www.winespectator.com
November 2017