Barolo Cannubi
2020
219,99$*
Chiara Boschis suit un parcours exceptionnel. Dans une région où les vigneronnes se font rares, elle a élaboré une gamme de vins qui fait l'envie de plusieurs. Le domaine E. Pira e Figli a été transmis de père en fils pendant des siècles jusqu'à la fin des années 1980, lorsque Luigi Pira est décédé. À cette époque, ses sœurs, qui avaient hérité des vignobles, ont estimé qu'elles ne pouvaient plus entretenir le domaine. Dans l’espoir de perpétuer la tradition, elles ont...
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The talented Chiara Boschis has produced a gem from this cru in 2020. Fermented in stainless steel with multiple punchdowns per day (but no submerged cap), it's then racked off early and aged for 24 months in 30% new French oak barrels. Pure mint and liquorice scents with deep dried cherry, leather and blood orange notes. Very elegant with great persistence and a classic finish.
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